Sopa de setas con hojaldre (sopa de bolets amb pasta de full)

Ingredientes

para hacer el caldo de pollo:

• alitas de pollo
• gallina
• zanahoria
• puerro
• apio y puerro.

setas variadas:

• fredolics
• rovellons
• llanegas
• camagrocs (trompetas amarillas) llengua de bou y rossinyols (os pido perdón pero no sé como se llaman en castellano)

para las pelotillas:

• carne picada de cerdo,
• 1 huevo
• harina y miga de pan mojada en leche
• hojaldre