Truchas al horno con bacon

Ingredientes

• truchas asalmonadas
• patatas
• bacon ahumado
• pimientos del padrón

Preparación

• Pues unas truchas limpias abiertas por la tripa. Salar y rellenar con bacon y cubrirlas también. Echar un poquito de aceite de oliva por encima. Al horno hasta que estén doraditas.
  
  Acompañé de unas patatas fritas y pimientos del padrón.

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