Bizcocho de chocolate exprés

Ingredientes

• 1 yogur natural (usad el vasito para medir el resto de ingredientes)
• 3 huevos
• 3 medidas de harina (tomando como referencia el vasito del yogur)
• 2 medidas de azúcar
• 1 medida de aceite de girasol
• 1 medida de Nesquick, Cola-Cao o cacao puro en polvo (uno de los 3)
• 1 sobre de levadura química
• 1 cucharadita escasa de canela (opcional)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

Preparación

• Engrasamos ligeramente la cubeta de nuestra FussionCook y reservamos.
  En el vaso del Thermomix o vuestra batidora de siempre, batimos a alta velocidad todos los ingredientes juntos hasta obtener una masa homogénea.
• Es importante batir bien esta mezcla para que no quede apelmazada, los ingredientes se integren correctamente y esto ayude a que se hornee correctamente.
• Vertemos la mezcla en la cubeta reservada, cerramos nuestra FussionCook y con la válvula abierta o en posición salida de vapor, seleccionamos menú horno, 40 minutos, 150º.
• Cuando termine el programa pinchamos para comprobar que está bien hecho. Sacamos la cubeta de la olla y dejamos templar. Desmoldamos y dejamos enfriar completamente en una rejilla.
• Decoramos en el momento de servir. Templado y acompañado con helado de vainilla está para chuparse los dedos.

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