Bizcocho de limon con pepitas de chocolate

Ingredientes

• 150 gr.de harina
• 160 gr. de azúcar
• 70 gr. de aceite de girasol
• 3 huevos
• 1 yogur de limón
• 1 sobre de levadura royal
• Ralladura de un limón
• Zumo de un limón
• Fideos de chocolate (pepitas de chocolate ; lo que mas os guste ó ambas)

Preparación

• Con ésta preparación sale un bizcocho grande o dos medianos, (yo utilicé dos moldes de silicona.)
  En un bol echaremos los huevos y empezamos a batir con la varilla a mano para que salga esponjoso , después añadimos el yogur y seguimos batiendo, añadimos el aceite de girasol y volvemos a batir, añadimos el azúcar, seguimos batiendo hasta que se disuelva bien el azúcar, añadimos la ralladura de limón y el zumo de limón y batimos.
  
  Mezclamos bien para integrar todo.
• A continuación tamizaremos la harina de repostería con el sobre de levadura y se lo iremos añadiendo poco a poco, mezclamos todo bien batiendo enérgicamente para que no queden grumos.
  
  Añadimos los fideos pepitas de chocolate y mezclamos .( Un truco para que los fideos o pepitas no se bajen al fondo del bizcocho, es pasar previamente las pepitas por harina).
• Precalentamos el horno a 180 grados calor abajo.
  
  Ponemos mantequilla en el molde, en mi caso dos moldes medianos de silicona y un poquito de harina, pasamos la mezcla a nuestro molde y lo introducimos en el horno dejando sólo el calor por la parte de abajo a 180 grados unos 20 minutos, dependiendo del horno y del tipo de molde por eso hay que controlar siempre el tiempo.
• Sí optáis por hacer un bizcocho grande puede que el tiempo sea un poco más 25-30 minutos depende.
  Y ya sabéis pinchamos con un palito y si sale limpio ya estaría hecho.
  ¡Tiene una pinta fantástica!!! si ya está rico sin pepitas de chocolate imagina con ellas,¡ummmmmmm aún más requeterico!.

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