Bizcocho de limon con pepitas de chocolate

Name: Bizcocho de limon con pepitas de chocolate
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 150 gr.de harina; 160 gr. de azúcar; 70 gr. de aceite de girasol; 3 huevos; 1 yogur de limón; 1 sobre de levadura royal; Ralladura de un limón; Zumo de un limón; Fideos de chocolate (pepitas de chocolate ; lo que mas os guste ó ambas)

Bizcocho de limon con pepitas de chocolate - foto 2

Postre

8 porciones

Fácil

35 min

331 Kcal

Ingredientes

150 gr.de harina
160 gr. de azúcar
70 gr. de aceite de girasol
3 huevos
1 yogur de limón
1 sobre de levadura royal
Ralladura de un limón
Zumo de un limón
Fideos de chocolate (pepitas de chocolate ; lo que mas os guste ó ambas)

Costo estimado: 2.32€ (0.29€/porción)

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Preparación

Preparación10 min

Cocción25 min

Con ésta preparación sale un bizcocho grande o dos medianos, (yo utilicé dos moldes de silicona.)
En un bol echaremos los huevos y empezamos a batir con la varilla a mano para que salga esponjoso , después añadimos el yogur y seguimos batiendo, añadimos el aceite de girasol y volvemos a batir, añadimos el azúcar, seguimos batiendo hasta que se disuelva bien el azúcar, añadimos la ralladura de limón y el zumo de limón y batimos.

Mezclamos bien para integrar todo.
A continuación tamizaremos la harina de repostería con el sobre de levadura y se lo iremos añadiendo poco a poco, mezclamos todo bien batiendo enérgicamente para que no queden grumos.

Añadimos los fideos pepitas de chocolate y mezclamos .( Un truco para que los fideos o pepitas no se bajen al fondo del bizcocho, es pasar previamente las pepitas por harina).
Precalentamos el horno a 180 grados calor abajo.

Ponemos mantequilla en el molde, en mi caso dos moldes medianos de silicona y un poquito de harina, pasamos la mezcla a nuestro molde y lo introducimos en el horno dejando sólo el calor por la parte de abajo a 180 grados unos 20 minutos, dependiendo del horno y del tipo de molde por eso hay que controlar siempre el tiempo.
Sí optáis por hacer un bizcocho grande puede que el tiempo sea un poco más 25-30 minutos depende.
Y ya sabéis pinchamos con un palito y si sale limpio ya estaría hecho.
¡Tiene una pinta fantástica!!! si ya está rico sin pepitas de chocolate imagina con ellas,¡ummmmmmm aún más requeterico!.