Derretir en el microondas una tableta de chocolate negro. Mezclar con 100 ml. de nata líquida. Añadir 1 cuch. de brandy y la ralladura de 1 naranja, y mezclar todo bien.
Poner en una manga pastelera una boquilla abierta y rizada y pinzar la manga justo al lado de la boquilla. Meter la manga en un vaso alto y echar la mezcla dentro de la manga. Meter en la nevera hasta que endurezca un poco.
Quitar la pinza y rellenar las cápsulas con la manga y volver a refrigerar en la nevera hasta que estén completamente frías. Espolvorear con azúcar de colores.