Flan cuajada mascarpone

Ingredientes

• 1 tarrina de queso mascarpone
• 200 ml de nata
• 400 ml de leche entera
• 2 huevos
• 1 sobre de cuajada en polvo royal
• 150 g de azúcar

Preparación

• Poner en la jarra todos los ingredientes, 1 minuto, v. 4, verter en un molde y tapar con papel albal, poner en la jarra 1 litro de agua caliente.
• Tapar con la vandeja a vapor y colocar el molde, tapar, 40 minutos, 120º, v.2, dejar enfriar sin abrir, cuando este frio meter en el frigo. Desmoldar y servir con miel ó solo.

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