Flan de café bombón (varoma)

Ingredientes

• 1 bote de café bombón
• 4 huevos
• 1/2 litro de leche
• 50 g de azúcar
• Caramelo líquido para el molde

Preparación

• En el vaso ponemos todos los ingredientes y removemos a velocidad 3-4 durante 30 segundos. Caramelizamos la base de un molde (podemos utilizar los de aluminio, tipo albal, un bol, una ensaladera pequeña, etc, pero debemos asegurarnos que el molde elegido soporte el calor). Echamos la mezcla en él.
  Enjuagamos el vaso y lo llenamos con 700gr de agua. Metemos el molde dentro del recipiente varoma, lo tapamos bien con su tapadera o con papel albal y colocamos sobre éste papel de cocina para que empape el vapor. Colocamos el varoma en su posición y programamos 45 minutos, temp. Varoma, velocidad 2.

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