Flan de chirimoya

Ingredientes

• 3 Chirimoyas
• 250 g de leche condensada
• 250 g de leche evaporada
• 5 huevos
• 1 cucharada de jugo de limón
• 150 g de azúcar

Preparación

• Retirar la pulpa chirimoya, quitar las semillas y puré.
• Batir ligeramente los huevos, agregar la crema y mezclar el puré de manzana, a continuación, añadir la leche evaporada como la leche condensada, mezclar, añadir 2 cucharadas de azúcar.
• Tras la preparación de este postre se cocinará el resto del azúcar con un poco de agua y jugo de limón dulces; caramelizar el molde y dejar enfriar.
• Agregue la pasta a la sartén y cocine al horno medio crema durante 1 hora.
• Dejar enfriar, luego desmoldar y servir.

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