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Galletas de azúcar, canela y clavo

Name: Galletas de azúcar, canela y clavo
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 150 grs. de mantequilla.; 180 grs. de azúcar.; 2 huevos tamaño "L"; 1 cucharada de leche. (Usé el medidor de la panificadora); 1 y 1/2 cucharadita de levadura de repostería.; 1 cucharadita de canela.; 1/2 cucharadita de clavo molido.; 350 grs. de harina.; 1 pizca de sal.

Unas deliciosas galletas especiadas.

Postre

8 porciones

5 min

15 min

Fácil

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Ingredientes

150 grs. de mantequilla.
180 grs. de azúcar.
2 huevos tamaño "L"
1 cucharada de leche. (Usé el medidor de la panificadora)
1 y 1/2 cucharadita de levadura de repostería.
1 cucharadita de canela.
1/2 cucharadita de clavo molido.
350 grs. de harina.
1 pizca de sal.

Preparación

Batimos en un bol la mantequilla con el azúcar hasta que cojan volumen.
Añadimos los huevos, la leche, la canela y el clavo y seguimos batiendo.
Incorporamos la harina tamizada junto con la levadura y la sal e integramos con movimientos envolventes.
Introducimos la masa en una manga pastelera y vamos formando las galletas sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal, dejando cierta distancia entre las mismas porque en el horno crecen un poco.
Introducimos al horno precalentado a 175º durante 12-15 minutos.

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