Galletas de mantequilla

Ingredientes

• 350 g de harina tamizada
• 150 g de azúcar
• 200 g de mantequilla
• 1 huevo
• 1 cucharada de aroma al gusto

Preparación

• Elaboración tradicional:
  Batir la mantequilla con el azúcar. Cuando esté bien mezclado, añadir el huevo y el aroma. Incorporar la harina tamizada.
• Formar dos bolas y estirar cada bola con el rodillo metiéndola entre papel de horno. Meter la masa en el frigorífico y dejar reposar durante 1 hora como mínimo.
• Una vez que la masa está dura sacar del frigorífico y cortar con un cortapastas. Hornear 12- 15 minutos a unos 180º con el horno previamente precalentado
• Elaboración con Thermomix:
  Poner en el vaso la mantequilla con el azúcar y programar 1 minuto a velocidad 3 y medio. Añadir el huevo y el aroma y mezclar 20 segundos a velocidad 3 y medio. Incorporar la harina tamizada y mezclar bien durante 1 minuto a velocidad 3.
• Formar dos bolas y estirar cada bola con el rodillo metiéndola entre papel de horno
• Meter la masa en el frigorífico y dejar reposar durante 1 hora como mínimo.
• Una vez que la masa está dura sacar del frigorífico y cortar con un cortapastas. Hornear 12- 15 minutos a unos 180º con el horno previamente precalentado.

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios

C

crlocb

13/12/2020

Riquísimas!
A una parte de la masa le añadí pepitas de chocolate a petición de los peques y también les han encantado

yo cociné esta receta

Alba

15/08/2020

Me encanta están muy ricas y fáciles de hacer. Yo le puse un poco de canela.

yo cociné esta receta

anonymous

21/12/2015

Deliciosas gracias por compartir

yo cociné esta receta

TERE

30/09/2018

MUY ENTENDIBLE

anonymous

24/06/2016

Ecxelente voy a prepararla esta muy sencilla

anonymous

25/05/2014

Están buenisimassssss

anonymous

11/11/2011

Gracias por la receta