Galletas de mantequilla
Ingredientes
4
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Preparación
Preparación15 min
Cocción15 min
- Elaboración tradicional:
Batir la mantequilla con el azúcar. Cuando esté bien mezclado, añadir el huevo y el aroma. Incorporar la harina tamizada. - Formar dos bolas y estirar cada bola con el rodillo metiéndola entre papel de horno. Meter la masa en el frigorífico y dejar reposar durante 1 hora como mínimo.
- Una vez que la masa está dura sacar del frigorífico y cortar con un cortapastas. Hornear 12- 15 minutos a unos 180º con el horno previamente precalentado
- Elaboración con Thermomix:
Poner en el vaso la mantequilla con el azúcar y programar 1 minuto a velocidad 3 y medio. Añadir el huevo y el aroma y mezclar 20 segundos a velocidad 3 y medio. Incorporar la harina tamizada y mezclar bien durante 1 minuto a velocidad 3. - Formar dos bolas y estirar cada bola con el rodillo metiéndola entre papel de horno
- Meter la masa en el frigorífico y dejar reposar durante 1 hora como mínimo.
- Una vez que la masa está dura sacar del frigorífico y cortar con un cortapastas. Hornear 12- 15 minutos a unos 180º con el horno previamente precalentado.
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 840Kcal
- Carbohidratos: 98.3g
- Grasa total: 43.1g
- Grasa sat.: 27.9g
- Proteínas: 12.1g
- Fibras: 3.4g
- Azúcar: 39.1g
- ProPoints: 23
- SmartPoints: 37
Información nutricional para 1 porción (188g)
Vegetariano
Preguntas
Buenas tardes, se podria sustituir la mantequilla por margarina?
Sin problema! :)
Fotos de miembros
Comentarios
Puntúe esta receta:
C
crlocb,
13/12/2020
Riquísimas!
A una parte de la masa le añadí pepitas de chocolate a petición de los peques y también les han encantado
yo cociné esta receta

Alba,
15/08/2020
Me encanta están muy ricas y fáciles de hacer. Yo le puse un poco de canela.
yo cociné esta receta