Macedonia de frutas con marshmallows y sour cream

Name: Macedonia de frutas con marshmallows y sour cream
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 1 lata pequeña de piña en su jugo; 200 gr de fresas; 2 naranjas o 1 lata de mandarina en almíbar; 1 plátano (opcional). Yo no le puse; 1 taza de marshmallows o de nubes, si son grandes las cortais en trocitos; 3 cucharadas de Sour cream o crema ácida. (Si no encuentras puedes hacerla tú mismo en la explicación de abajo); 2 cucharadas de leche condensada (opcional) Yo sí le puse

Postre

6 porciones

Fácil

10 min

Una receta con frutas ,tan buena como una tarta

Ingredientes

1 lata pequeña de piña en su jugo
200 gr de fresas
2 naranjas o 1 lata de mandarina en almíbar
1 plátano (opcional). Yo no le puse
1 taza de marshmallows o de nubes, si son grandes las cortais en trocitos
3 cucharadas de Sour cream o crema ácida. (Si no encuentras puedes hacerla tú mismo en la explicación de abajo)
2 cucharadas de leche condensada (opcional) Yo sí le puse

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Preparación

Cortamos la piña y las fresas en trocitos.
Pelamos las naranjas y si le podemos quitar también la piel de los gajos , mejor aún y cortamos en trozos
Ponemos la fruta en un bol, añadimos los marshmallows, la crema ácida y la leche condensada.

Mezclar bien y al frigo al menos media hora para que se enfríe y se mezclen los sabores. Servir

Consejos y trucos

Sour cream casera: Necesitarás 200 ml de nata de montar (crema de leche con un 35% de materia grasa) y zumo de medio limón. Pon la nata en un bote de cristal, añade el zumo de limón y deja reposar unos minutos. Pon la tapadera al frasco y agitalo hasta que espese un poco la crema...y ya la tienes