Mermelada de damascos secos

Ingredientes

• damascos secos, 500 grs
• azucar rubia, 50 grs.
• licor de damascos,

Preparación

• Colocar los damascos secos a macerar con el licor y el azucar por 24 horas.
  
  El licor solo el suficiente para cubrilos.
• Pasado este tiempo los damascos estaran blanditos , el azucar habra desaparecido y el licor se habra transformado en un especie de almibar.
• Colocarlos en el microondas a nivel maximo por 5 minutos, retirar, procesar y volver a colocar en el microondas hasta lograr la consistencia de mermelada.
  
  Se debe mezclar cada dos minutos.

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