MOUSSE DE MELÓN CON NARANJA

Name: Mousse de melón con naranja
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: * 200 gr. de jugo de naranja; * 2 sobres de gelatina neutra; * 1 cucharada de ralladura de naranja; * 500 gr. de melón; * 250 gr. de nata; * 100 gr. de azúcar glasé

Un ingreso de naranja muy apetitosa.

Postre

6 porciones

15 min

20 min

Fácil

266 Kcal

(4.4/5 - 16 votos)
5
154

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Ingredientes

* 200 gr. de jugo de naranja
* 2 sobres de gelatina neutra
* 1 cucharada de ralladura de naranja
* 500 gr. de melón
* 250 gr. de nata
* 100 gr. de azúcar glasé

Preparación

Poner la gelatina a hidratar en el jugo de naranja.
Cuando esté hidratada llevarla al fuego suave hasta que hierva.
Retirarlo y reservar.
Pelar el melón y trocearlo, verterlo en la batidora y triturarlo.
Añadirle la gelatina con la naranja y la ralladura.
Montar la nata con el azúcar glasé e incorporarla a la crema de melón, con movimientos envolventes hasta que quede bien mezclado.
Verter en copas individuales y llevarlo a la nevera hasta el momento de servir.
Decorar con chocolate.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 266Kcal

Carbohidratos: 27.6g
Grasa total: 16g
Grasa sat.: 7.3g
Proteínas: 2.1g
Fibras: 1g
Azúcar: 25.5g
ProPoints: 7
SmartPoints: 13

Información nutricional para 1 porción (179g)

Sin gluten

Sin lactosa

Sin huevo

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Fotos

Preguntas:

Hola que tal! Soy de Argentina ! Se ve deliciosa la receta , pero mi consulta es, la nata sería la crema de leche o leche condensada? Gracias!

Responder Petitchef:

Se utliza crema de leche nata. Buen provecho y feliz fin de semana!

Comentarios de los miembros:

chapiñe, 26/05/2017

Yo lo hice en el trabajo y los clientes fliparon de lo bueno que está.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

01/01/2013

Ríquisimo

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Cocinerita, 24/04/2010

Excelente receta.MuchÃsimas gracias!!!

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lapato, 22/11/2009

Que buena idea! estoy buscando copas de postres para la fiesta de 15 de mi hija melody.gracias lo voy a realizar sin ninguna duda.patricia de colon entre rios

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Adrimar, 07/05/2009

Nunca me imagine que pudiera realizar un mousse de melon

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