Mousse rápida de limón cremosa

Name: Mousse rápida de limón cremosa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 200 ml de leche evaporada (o leche condensada); 100g de azúcar; Zumo de dos limones

Ayer salí de cuentas y la pequeña Daniela se resiste a salir, debe ser que nos ha salido tímida, así que tendremos que atajar la dulce espera con deliciosos placeres como el que os traigo hoy, una mousse rápida de limón, una de esas recetas que se preparan en un periquete y en una versión más light (con leche evaporada en lugar de llevar leche condensada). Es una receta de las de toda la vida, pero por si acaso no la conocéis os la muestro.

Postre

2 porciones

20 min

Fácil

266 Kcal

(4.4/5 - 128 votos)
10
501

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Ingredientes

200 ml de leche evaporada (o leche condensada)
100g de azúcar
Zumo de dos limones

Costo estimado: 0.76€ (0.38€/porción)

Preparación

En primer lugar exprimimos los dos limones y colamos el zumo para eliminar la pulpa y las pepitas.
La leche evaporada ha de estar muy fría mejor meterla en la nevera el día anterior. Yo meto también el bol y las varillas que uso para montar una hora antes.
Montamos la leche evaporada en un bol hasta que empiece a coger consistencia, añadimos poco a poco el zumo de limón sin dejar de batir.
Añadimos el azúcar en forma de lluvia y sin dejar de batir.
Distribuimos en vasitos y refrigeramos antes de servir.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 265Kcal

Carbohidratos: 56.1g
Grasa total: 1.7g
Grasa sat.: 1g
Proteínas: 3.8g
Fibras: 1.2g
Azúcar: 55.4g
ProPoints: 7
SmartPoints: 15

Información nutricional para 1 porción (210g)

Sin gluten

Vegetariano

Sin huevo

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Fotos

Preguntas:

Comentarios de los miembros:

Carmen, 10/06/2020

Está bastante rica y es muy fácil de hacer. Lo que no me gusta es que se baja el zumo de limón y eso hace que pierda la textura de mousse cuando te la comes. En la foto de la receta también se ve... Cómo se podría solucionar??

yo cociné esta receta (2) (0) Abuso

30/03/2015

No me atrae demasiado pero tampoco digo que sea mala.

yo cociné esta receta (0) (1) Abuso

Respuesta Petitchef:

Seguro que encuentras otras recetas en la web que sí que te gusten. Saludos.

30/03/2015

Fácil y rico

yo cociné esta receta (2) (0) Abuso

29/03/2015

Sale muy buena mmmmmmm

yo cociné esta receta (2) (0) Abuso