Panna cotta con sirope de fresa

Ingredientes

• 200 ml. de leche entera
• 200 ml. de nata liquida para montar
• 1 sobre de gelatina de fresa
• 3 cucharadas soperas de leche condensada
• Nata montada y sirope de fresa para decorar.

Preparación

• En un cazo ponemos a temperatura ambiente, la leche, la nata y la gelatina de fresa. Mezclamos muy bien lo ponemos a hervir y seguimos removiendo par aque no se nos pegue.
• Cuando empiece a hervir retiramos del fuego. Vertemos en un molde de flan o moldes individuales. Metemos en la nevera hasta que cuaje, lo mejor es un dia para otro.
• Servimos acompañado de lo que nos apetezca mermelada, sirope, helado..

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