En un molde poner en la base una capa de panettone y mojar con el almibar.
En un cazo poner 1/2 litro de leche con la rama de canela, la piel de limón y el azucar. Poner al fuego hasta que rompa ha hervir y retirar. Esperar a que enfrie un poco.
En un bol poner las 4 yemas de huevo con la maicena y un chorrito de leche.
Mezclar bien y cuando la leche del cazo ya no esté tan caliente añadir a la mezcla del bol.
Mezclar todo bien, colar y poner todo en un cazo. Antes de llevar al fuego , en un baso mezclar un poquito de leche con la gelatina.
Poner el cazo anterior al fuego y sin parar de remover hasta que hierva y comience a espesar.
Cuando tenga la textura deseada añadir la leche con la gelatina y sin parar de remover hasta que vuelva a hervir.
Poner esta mezcla en el molde con el bizcocho. Poner en el congelador mientras hacemos la última capa.
En un bol triturar las fresas con la leche y el azucar.
Polos caseros que te dejarán helado!
¿Crème brûlée o crema catalana? Dos postres icónicos e irresistibles con diferencias clave
¿cómo hacer helado casero? 12 recetas extra cremosos!
10 datos curiosos sobre el aceite de oliva que te sorprenderán
No comas patatas con brotes antes de leer esto
¡Se acabó el picoteo! Descubre algunos consejos sencillos para controlar los antojos entre comidas
Comentarios de los miembros:
Con esta receta obtuvimos muchos puntos y le gusto ala mis
y a nuestra familia y nosotras también
EXELENTE RECETA LES DOI UN 100%