En un bol colocamos los huevos y el azúcar. Llevamos a baño de María y comenzamos a batir hasta que queden bien claros y espumosos, o como comúnmente se dice: punto letra.
Retiramos del calor y seguimos batiendo un poco más para enfriar. Agregamos el queso, las frutillas y la gelatina previamente hidratada y disuelta a baño de María. Revolvemos para unir todo.
En un molde colocamos una base de galletitas, vainillas o pionono. Volcamos la preparación, llevamos a freezer por espacio de dos horas, luego desmoldamos y servimos.
Comentarios de los miembros:
DEBERIA TENER LOS NOMBRES DELOS INGR PERO ESTA BUENA