Quesada navarra
Hola
Ingredientes
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Preparación
Preparación20 min
Cocción45 min
- Vamos a cocer la quesada en el horno al baño María. Una temperatura de 160 grados, el tiempo va a depender del tipo de molde que usemos. Para los moldes pequeños que use en unos 25-30 minutos los tenía listo, para un molde más grande entre 45-55 minutos. De todas formas es bueno comprobar con un palito fino si sale limpio.
Esperamos a que se enfríe para desmoldar. Colocamos en un plato un poco de mermelada y sobre ella desmoldamos la quesada bien fría.
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