Tarta de calabaza y chocolate

Name: Tarta de calabaza y chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 500 g de pulpa de calabaza asada; 270 g de azúcar; 200 g de nata; 5 huevos; 100 g de chocolate de cobertura; 40 g de mantequilla; 1 chorrito de leche

Postre

4 porciones

Fácil

30 min

770 Kcal

Tarta de calabaza y chocolate muy simple y muy sabroso!

Ingredientes

500 g de pulpa de calabaza asada
270 g de azúcar
200 g de nata
5 huevos
100 g de chocolate de cobertura
40 g de mantequilla
1 chorrito de leche

Costo estimado: 4.66€ (1.16€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción10 min

Introducir los huevos y el azúcar en el vaso de la thx y programar 2 min, velocidad 3 y 1/2.
Pasado este tiempo, añadir la nata y la calabaza (que no esté caliente) y remover 1 min, velocidad 4.
Untar un molde de 24 cm con margarina y echar la mezcla. Meter en el horno precalentado a 250º, diez minutos. Pasado este tiempo bajamos el horno a 225º y dejamos otros diez minutos y después otros diez minutos más a 250º (yo aquí tube que dejarla más tiempo) y pinchar con una aguja a ver si sale limpia. Una vez cocida dejar enfriar y desmoldar.
Ahora deciros que yo la cobertura la hice a la mañana siguiente y para ello derretí el chocolate junto con la mantequilla y el chorrito de leche en un bol al microondas más o menos durante 45 seg. Lo saqué del micro y lo removí bien para mezclarlo por completo y lo dejé enfriar un poco. Después lo fuí poniendo por encima de la tarta con una cuchara poco a poco y dejé la tarta en la nevera hasta la tarde.