Con la calabaza, el otoño se vuelve aún más sabroso: con sus colores cálidos y sus sabores intensos, es el ingrediente perfecto para preparar deliciosos platos. Antes de convertir la calabaza en una deliciosa sopa cremosa o en sabroso bizcocho, la limpiamos con cuidado, retirando las semillas y la piel. Pero no te precipites: no tires las semillas ¡son un verdadero tesoro! Ricas en nutrientes esenciales, las pipas de calabaza pueden utilizarse en muchas recetas. En este artículo veremos cómo reutilizarlas.