Tarta de cuajada y sobados

Ingredientes

• 1 paquete de sobados
• 2 sobres de cuajada
• 1 litro de leche
• azúcar quemado

Preparación

• En el fondo de un molde se pone el azúcar quemado encima los sobados y sereserva. Colocamos un cazo al fuego y hervimos la leche reservando una taza .
• Con la leche reservada ,batimos los dos sobrecitos de cuajada y los echamos en el cazo
• Sin dejar de remover con una cuchara de madera .Cuando empieza a hervir lo retiramos y lo vertemos por encima de los sobados . Se mete en el frigorífico durante tres horas.

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