Poner a hervir la leche, con el palo de canela, las cáscaras del limón y de la naranja. Dejar enfriar, retirar las cáscaras, y añadir el anís y la esencia de limón.
Mojar las rebanadas de pan en la leche ya fría, luego pasarlas por huevo batido, y freír en aceite caliente. Dorarlas por ambos lados, teniendo cuidado al darles la vuelta para que no se rompan.
Ponerlas sobre papel absorbente para que pierdan el aceite sobrante. Y por último, espolvorearlas con azúcar y canela en polvo
Son muy ricas y también se pueden hacer con pan de unos días atrás..... en rodajas de un y medio centímetros aproximadamente cuando mas remojas estén son mas sabrosas
Gracias! Nos alegra saber que disfrutas de las recetas que compartimos en la web :)