Recetas de aperitivo con pedro ximénez
6 recetas
Confitura de cebolla al pedro ximenez
Aperitivo Fácil 40 min 332 kcal
Ingredientes: 800 g de cebolla , peladas y partidas en cuartos 100 g de azúcar moreno 100 g de vino dulce tipo Pedro Ximenez o similar 50 g de aceite de oliva...
Tartaletas de carne y puré de patatas
Aperitivo Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Obleas de masa quebrada 150 gr de carne picada de cerdo y ternera 1/2 cebolla 1 zanahoria 1 ajo orégano vino dulce (o Pedro Ximenez) puré de patata...
Chupito de foie
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 botes o latas de foie (etiqueta negra ; de los que encontramos en cualquier supermercado por unos 5 €) Brandy Pistachos Pedro Ximenez 1 bote de...
Saquitos de hojaldre de entrecot y foie
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Entrecot setas variadas foie reduccion de pedro ximenez hojaldre
Cucharitas de queso de cabra con pimientos confitados
Aperitivo Medio 50 min 67 kcal
Ingredientes: 400 g de pimientos rojos 200 g de azúcar 70 g de vinagre de manzana 50 g de agua 30 ml de Pedro Ximenez
Receta del chef koldo rodero, rougie en la alta gastronomia
Aperitivo Medio 50 min 1389 kcal
Ingredientes: 1 foie gras de pato crudo (500g) 20 cl de leche 10 cl de nata Para la ensalada: Hojas de mizuna Pimienta de sechuang Flores silvestres Hojas de...
