Bica de manteca

Ingredientes

• 200 g de manteca cocida de vaca
• 3 huevos
• 1 taza de leche entera (300 ml leche)
• 2 tazas de azúcar (500 g azúcar)
• 3 tazas de harina (540 g harina)
• 1 sobre de levadura Royal

Preparación

• Batir todos los ingredientes, volvar la mezcla sobre un molde espolvoreado con mantequilla y harina. Hornear a 180º unos 50 min hasta que esté doradita y al pinchar con un palillo este salga limpio.
• Sale una bica bastante grande, hacer en un molde de pirex. Probadla, porque os aseguro que os va a encantar!!

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