Buñuelos express de habichuelas

Name: Buñuelos express de habichuelas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 200 gr de habichuelas, o alubias en lata (o caseras); 3 cdas harina; cilantro fresco; aceite para freir

Aperitivo

4 porciones

Fácil

30 min

171 Kcal

¿Tienes una lata de habichuelas y no sabes qué hacer con ella? En lugar de comerlo tal cual, porqué no hacer unos buñuelos express? Fácil y divertido. Tanto jóvenes, como mayores lo adorarán ;-) ¡Una buena oportunidad para comer legumbres para toda la familia! Además, esta receta que solo requiere 4 ingredientes! Acompaña los buñuelos de una rica ensalada, y comida resuelta ;)

Ingredientes

200 gr de habichuelas, o alubias en lata (o caseras)
3 cdas harina
cilantro fresco
aceite para freir

Costo estimado: 1.44€ (0.36€/porción)

Materiales

picador/triturador
cucharillas

Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Pon todos los ingredientes menos el aceite en el recipiente del picador. Tritura.
Calienta el aceite en una sartén.
Toma parte de la mezcla y forma buñuelos con la ayuda de 2 cucharillas. Pasa la mezcla de una cucharilla a otra hasta que tengas la forma.
Freir los buñuelos en aceite caliente.
Repite la operación hasta terminar con la masa. Cuidado con que no se te quemen.
Darles la vuelta y cocina hasta que estén doradas. Sácalas y ponlas en un plato con papel absorvente.
Y listo!