Crema de café

Ingredientes

• 2 yemas de huevo
• 2 cucharadas de Maizena
• 500 ml de leche(unos 2 vasos)
• un par de cucharaditas de Nescafé
• 3 cucharadas de azúcar
• medio palo de canela

Preparación

• En un cazo calentamos un vaso de leche, con el palo de canela, el azúcar y el Nescafé. Por otro lado mezclamos las yemas, con la leche y la Maizena.
• Cuando la leche este caliente añadimos la mezcla anterior y removemos constantemente a fuego lento. Cuando empiece a espesar retiramos y servimos en copas o vasitos.
• Espolvoreamos con un poco de Nescafé y dejamos enfriar.

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