Galletas de avena, pasas y nueces

Ingredientes

• 2 huevos
• 2 tazas de harina
• 2 tazas de avena tradicional
• 1 taza de nueces picadas
• 1 taza de pasas
• 1/2 cucharadita de bicarbonato
• 1/8 de mantequilla
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de leche

Preparación

• Se bate la mantequilla con el azúcar, luego se agregan los huevos enteros.
• Enseguida 1 taza de harina, 1 taza de avena, 1 taza de harina y la otra taza de avena.
• Si es necesario agregar la leche. Finalmente se agregan las nueces, pasas y el bicarbonato.
• Luego se forman montoncitos o la forma que deseen. Se ponen en una lata enmantequillada.
• Hornear por 10 a 12 minutos a fuego medio.

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