Patatas asadas con bacon

Ingredientes

• 6 Patatas
• 150 g de Taquitos de Bacon
• 200 g de Mezcla de Quesos rayada
• Sal, Pimienta o Hierbas Aromáticas al gusto
• Aceite de Oliva Virgen

Preparación

• Lavamos y limpiamos bien la patatas, dejando la piel. Las cortamos por la mitad a lo largo y las salpimentamos.
• Ponemos las patatas, de una en una, en papel de aluminio y echamos unas gotas de aceite de oliva, envolvemos. Metemos al horno a 200º, durante 20-25 minutos, hasta que la patata esté asada (podemos pincharlas con una aguja de punto para ver si están blandas).
• Se sacan del papel de aluminio y se espolvorean con la mezcla de los quesos rayados y con el bacon. Gratinamos unos 10 minutos más y listas para servir.

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