Salchichas a la inglesa

Aperitivo

3 porciones

Fácil

35 min

942 Kcal

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Ingredientes

• 6 de salchichas blancas
• 2 cebollas medianas
• 1 diente de ajo
• 4/5 lonchas de bacon cortadas en tiras
• 1 cucharada de azúcar
• 2 cubiletes de vino tinto
• 1 hoja de laurel
• 1 cucharada de harina
• medio cubilete de aceite de oliva
• sal
• pimienta blanca recién molida

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Preparación

• Picamos las cebollas y el ajo 6 segundos,velocidad 5 y sonfreimos junto con el aceite 8 minutos,varoma,velocidad 1. Mientras salteamos las salchichas en una sarten con un poco de aceite hasta que se doren y reservamos.
• Agregamos el bacon al vaso y sonfreimos con la cebolla y el ajo picado 1 minuto varoma velocidad1. Ponemos la mariposa en las cuchillas y echamos la harina,azucar,laurel,pimienta un poco de sal y programamos 2 minutos 100 grados velocidaad 1.
• Añadimos las salchichas y el vino y cocemos 18 minutos,velocidad cuchara giro a la izquierda.

Cocinando con Manu CatMan

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