Sandwich cake, pastel fresco para el aperitivo

Ingredientes

• 3 panes de pita
• 1 pepino pequeño
• 6 lonchas de salmón ahumado
• 300 gr de queso crema (tipo Philadelphia)
• 1 manojo de cebollino
• tomates cherry

Preparación

• Cortar los panes de pita en 2. Coloca una primera rebanada sobre el plato donde vas a presentarlo. Luego, extiende queso crema por encima.
• Pela y corta finamente el pepino. Colocar sobre el pan.
  
• Justo después, coloca una loncha de salmón ahumado.
  Repite la operación hasta que te quedes sin pan (el pan de pita debe quedar como última capa)
• Extiende el resto de queso alrededor de todo el pastel. La finalidad es hacer una cobertura de queso para tapar los ingredientes.
  
• Cortar el cebollino de la altura del pastel y pegarlos por todo el borde.
• Decorar con láminas de pepino y tomates cherry.
  Puedes añadir también láminas de rábanos, soja u otro elemento que os guste.
  
• Y listo! Al ataque! :)

Consejos y trucos

Añadir: no dudes en añadir láminas de aguacate u otras verduras que te gusten!

Preguntas

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