Sandwich de pollo en el horno
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Supongo que algunos os preguntaréis cómo es que publico hoy dos entradas, pues la respuesta es porque tengo un montón de posts por editar y tengo que ir dándoles salida. A ver si yo misma me obligo porque sino se van quedando aquí atrasados, como este sandwich que lo hice bastante antes del verano y aún está el pobre aquí esperando a que yo tenga a bien publicarlo.
Ingredientes
4
Preparación
Preparación5 min
Cocción10 min
- Lo primero que vamos a hacer es precalentar el horno a 220º. Después ponemos la pechuga de pollo en el microondas a máxima potencia durante 2 minutos, para que se reblandezca un poco y sea más fácil de triturar. Una vez tenemos la pechuga lista, la ponemos en el vaso de la batidora junto con la sal, el huevo, el perejil y los quesitos, trituramos hasta obtener una masa homogénea, que extenderemos sobre las rebanadas de pan de molde, encima de la mezcla ponemos una loncha de queso y vamos colocando nuestros sandwiches encima de la bandeja del horno, sobre papel de hornear. Horneamos durante 10 minutos aproximadamente, o hasta que veamos que están dorados y listos para degustar.
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 552Kcal
- Carbohidratos: 56.1g
- Grasa total: 20g
- Grasa sat.: 9.7g
- Proteínas: 31.3g
- Fibras: 9g
- Azúcar: 7g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 17
Información nutricional para 1 porción (231g)
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