Tarta de queso con dátiles

Ingredientes

• 1 bote pequeño de leche condensada
• 3 huevos
• 1 yogur griego
• 250 g de requesón o queso crema
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 cucharadas de maicena
• 10 dátiles cortados en trocitos pequeños

Preparación

• Precalentar el horno a 180 º y preparar el molde, es decir, lo engrasamos con mantequilla.
• En un bowl mezclamos todos los ingredientes menos los dátiles y los batimos con la batidora. Una vez que esté bien integrada la mezcla, incorporamos los dátiles.
• Por último, lo ponemos en el molde y se introduce en el horno. El tiempo de cocción dependerá, pero suele ir de 1 hora a hora y 10 minutos.
• De todas formas, la tarta estará cuando pinchando con un palillo o cuchillo veamos que sale limpio.

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