Para que la masa queda quebradiza y crujiente, hay que tocar la masa lo menos posible. Tratar de hacer casi toda la mezcla con un tenedor y luego amasar un par de veces.
Tambien se puede hacer con tapas para tartas o pasculiana. Estirar y colocar en un molde.
Verter la mezcla de espinacas y colocar la tarta en el horno por 1 hora a 200 C, hasta que la masa este dorada.
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Riquisimasssss