Precalentar el horno a 180º. Enmantecar y enharinar el molde. (Forrado con papel de horno resulta más fácil desmoldar la tarta, el papel tambien tiene que estar enmantecado y enharinado). En un cuenco tamizar la harina con la levadura y añadirle el azúcar y la pizca de sal. Reservar En otro cuenco batir los huevos. Reservar. Pelar las manzanas y cortarlas como para tortilla. Poner las manzanas en el molde. Añadirle la mezcla de ingredientes secos (harina, azúcar y sal). Añadir ahora la mantequilla derretida y por ultimo los huevos batidos. Entre cada añadido es conveniente sacudir un poquito el molde dandole unos golpecitos contra la mesa, para que los ingredientes vayan bajando y se mezclen mejor. Meter el molde en el horno y en unos 40 minutos estará hecha la tarta.
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Comentarios de los miembros:
Habra que probar.
Tarta de manzanas
Es muy original y debe estar muy buena.