Tartaletas de espinacas con queso de cabra.

Ingredientes

• 1 paquete tartaletas
• 1 paquete de espinacas frescas
• 4 huevos
• 200g de nata para cocinar
• 100g de leche
• Queso de cabra.
• Pizca de nuez moscada
• Sal y pimienta

Preparación

• Ponemos las espinacas en un recipiente apto para micrrondas, tapamos y cocemos, sin agua, a la máxima potencia 6 minutos.
• Escurrimos bien, si veis que no están cocidas, ir añadiendo tiempo de 30 seg en 30 seg.
• Mezclamos todos los ingredientes con robot o brazo batidor.
• Montamos las tartaletas en sus moldes y los rellenamos con la masa sin precocinarlos antes.
• Horneamos a 180º durante 25 minutos

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