Ensalada griega de pepino

Ensalada griega de pepino
Entrante
3 porciones
Fácil
35 min
312 Kcal

Ingredientes

3
Costo estimado: 3.29 (1.1€/porción)

Preparación

Preparación20 min
Cocción15 min
  • Poner el pepino a dados en un colador, espolvorearlo generosamente con sal y dejarlo escurrir 30 minutos.
  • Enjuagar y secar.Remojar las pasas en agua caliente para que se hinchen. Después escurrir y secar.
  • Mezclar bien el yogur con el aceite, el diente de ajo picado, el eneldo y sal y pimienta al gusto.Poner en una ensaladera el pepino, añadir las pasas y las nueces y aderezar con la salsa de yogur.

Nutrición

para 1 porción / para 100 g
Calorías: 312Kcal
  • Carbohidratos: 23.4g
  • Grasa total: 20.4g
  • Grasa sat.: 2.5g
  • Proteínas: 5.5g
  • Fibras: 3.4g
  • Azúcar: 19.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
Información nutricional para 1 porción (158g)
Sin gluten
Vegetariano
Sin huevo
RRosannnna

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios

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Jesús Piñerúa, 13/06/2017

Que rico

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