Ensalada mixta

Ingredientes

• INGREDIENTES.
• * Lechuga romana.
• * Tomates.
• * Huevos cocidos.
• * Espárragos blancos.
• * Aceitunas verdes.
• * Atún claro en aceite.
• * Para el aliño: aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino, sal.
• Casi siempre le añado algo de cebolla, pero es que no tenía ni un poquito.

Preparación

• Creo que esta es la ensalada más popular, pero en cada casa, bar o restaurante se prepara de forma diferente, a mi me trae recuerdos de comida familiar: una paella y una ensalada mixta, o algún asado, y cómo dice mi tía, "para compensar", una buena ensalada...
  
  Si soy sincera, no es una de las ensaladas que suela preparar, un motivo puede ser que cuando la hay en los menús casi siempre la pido, pero aquí está la que hice el otro día.

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