Mini montaditos de manchego y serrano

Ingredientes

• Pan de molde (yo usé integral)
• Queso manchego cortado en lonchas finas
• Jamón serrano
• Tomate
• Un poco de aceite y orégano

Preparación

• Cortamos el pan de molde en cuatro y lo ponemos a tostar en una sartén.
  
  El tomate lo pelamos y lo estrujamos para quitarle todas las semillas. Lo cortamos en brumoise. Lo rociamos un poquito con el aceite y el orégano. Reservamos
  
  Sobre el pan ya tostado le ponemos el queso, el tomate que habiamos reservado y el jamon serrano enrollado. Lo disponemos en una bandeja y queda listo para servir.

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