Pimientos asados a la plancha

Ingredientes

• Cuatro pimientos asados
• Una poquita de sal marinera
• Pimienta negra
• Una gotita de aceite de oliva

Preparación

• Para asar los pimientos se ponen en una sarten que hay para ello, se van dando vueltas cuando se vayan tostando y una vez tostados por todos lados se echan en una olla para que se acaben de asar con el calor de asarlos.
• Una vez asados se les quita la piel y las semillas, se laban y estan listos para la plancha. Aunque se pueden aser de varias formas como, en ensalada de pimientos, fritos enharinados o en el salmorejo como ya puse en una entrada, esta vez los he echo a la plancha que son muy ligeritos.
• Para hacerlos es muy sencillo, se coje una sarten con una gota de aceite, se ponen los pimientos estendidos por toda la base de la sarten y se le echa la pimienta y la sal marinera, esta es un molinillo que se compra en el super, esta lleva sal y algunas hiervas para darle un pequeño toque.
• Se les da la vuelta cuando empiezen a dorar y se les echa otra vez la pimienta y la sal marinera y se dejan hacer dandole una vuelta hasta que esten en su punto.
  Como veis es bastante sencillo y salen bastante ricos, ademas de ligeritos para la cena, que eso tambien cuenta.

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