Coloque todos los ingredientes en el tazón de fuente y de temporización 2 minutos, velocidad de mezcla. Tome la masa y dejar reposar durante 30 minutos a una hora (dependiendo de la temperatura ambiente, más calor y menos).
Extender la masa con los dedos o con un rodillo. Napamos con tomates (lisos o fritos al gusto), añadir el queso, los (atún y jamón de imagen) ingredientes deseados y hornear 15 minutos a 230 °.