Remolachas rellenas con atún

Name: Remolachas rellenas con atún
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 6 remolachas; 1 huevo duro; 1 lata de atún; 4 cdas de mayonesa; sal y pimienta c/n

Entrante

1 porciones

Fácil

25 min

1197 Kcal

Ingredientes

6 remolachas
1 huevo duro
1 lata de atún
4 cdas de mayonesa
sal y pimienta c/n

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Preparación

Preparación15 min

Cocción10 min

Hervimos las remolachas. Una vez fría retiramos la cáscara. Cortamos los dos extremos y ahuecamos con una cucharita con mucho cuidado, tratando de no romperlas y reservamos.
En un bol ponemos el huevo duro bien picadito, el atún, mayonesa, salpimentamos, unimos bien todo.
Rellenamos las remolachas, decoramos con aceitunas. Servimos con ensalada de hojas verdes.