Salpicón de rape

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Entrante

4 porciones

Fácil

1 hora

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Ingredientes

• rape
• pimiento rojo
• pimiento verde
• gambas peladas
• palitos de cangrejo
• cebolla
• huevo cocido
• mejillones
• aceite
• vinagre
• sal
• perejil

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Preparación

• Picamos en trozo pequeños todos los ingredientes,y los ponemos en un bol.
• Hacemos una vinagreta con el aceite ,vinagre,sal y perejil.
• Aliñamos el salpicón con esta vinagreta y dejamos en la nevera hasta la hora de servir.

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