Wok de verduras con sésamo

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Entrante

3 porciones

Fácil

15 min

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Un plato sencillo de wok muy rápido de hacer un con un pequeño gusto a sésamo muy rico, perfecto como acompañamiento o para comerlo sólo.

Ingredientes

• 2 calabacines
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• semillas de sésamo
• aceite de sésamo

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Preparación

• Cortar las verduras en cubitos más o menos del mismo tamaño, ya que más o menos necesitan el mismo tiempo de cocción.
• Calentar un wok con un chorro de aceite (de oliva normal), cuando el wok empiece a humear añade las verduras y empieza a remover sin parar para que estas se cocinen bien y no se peguen ni se quemen.
• Cocinar durante 8 minutos, hasta que veamos que las verduras están cocinadas al dente.
  Añadimos una cucharada de aceite de sésamo y 2 cucharadas de semillas de sésamo.
  Cocinamos otros 2 minutos.

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