Bizcocho de queso quark y licor de avellanas

Ingredientes

• 500 g de queso quark
• 2 vasos de azúcar (240 g)
• 2 vasos de harina (210 g)
• 1/2 vasito de aceite de girasol
• 1 sobre de levadura
• 4 huevos
• 1 copita de licor de avellanas

Preparación

• Montar los 4 huevos con el azúcar. Añadirle el queso quark y seguir montando.
• Añadir el aceite y el licor y mezclar bien. Finalmente añadir levadura mezclada con la harina y tamizada y volver a mezclar.
• Poner en un molde engrasado y al horno, precalentado a 180º, durante unos 35 minutos.

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