Coca rellena de chocolate

Ingredientes

• 100 grs. de leche
• 100 grs. de agua
• 50 grs. de aceite
• 400 grs. harina
• 20 grs. levadura fresca
• 20 grs. de azúcar
• 1/2 tableta de chocolate.
• Sal

Para la cobertura:

• Aceite
• azúcar
• anís dulce

Preparación

• Mezcle los líquidos, disolver la levadura.
• Añada azúcar, harina y sal.
• Malaxe y deje plegar el volumen.
• Estire la masa y ponga en medio el chocolate de 4 en 4 onzas.
• Cierre la masa y ponga el azúcar y el aceite.
• Enfournez hasta cocción.

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