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BOLITAS DE PATATA Y ATÚN

Name: Bolitas de patata y atún
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: -4 patatas medianas; -1 lata de atún en aceite(bien escurrida); -1 huevo cocido; -1 huevo crudo; -pan rallado; -sal; -pimienta; -una pizca de nuez moscada; -75 ml de leche

Otro

1 porciones

1 hora

40 min

Fácil

1126 Kcal

(4.5/5 - 32 votos)
6
265

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Ingredientes

4 patatas medianas
1 lata de atún en aceite(bien escurrida)
1 huevo cocido
1 huevo crudo
pan rallado
sal
pimienta
una pizca de nuez moscada
75 ml de leche

Costo estimado: 3.34€ (3.34€/porción)

Preparación

1.Pelamos y cortamos las patatas en trozos y las cocemos
2.las machacamos bien con un tenedor o un pasapures
3.le vamos añadiendo poco a poco la leche y mezclamos muy bien
4.salpimentamos y le echamos la nuez moscada,el atún y el huevo cocido muy picadito y mezclamos

5.formamos las bolitas y las pasamos por huevo y pan rallado

6.freímos y las dejamos escurrir sobre papel absorbente

*se pueden acompañar con mayonesa.