BROWNIE GRANDE

Name: Brownie grande
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 300 g de nueces; 300 g de chocolate postres; 300 g de azúcar; 4 huevos; 200 g de mantequilla temperatura ambiente; 140 g de harina; 2 cucharadas de levadura royal; un pellizco de sal

El ambiente hice este brownie grande que nos sentó de maravilla con el café.

Otro

8 porciones

15 min

10 min

Medio

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Ingredientes

300 g de nueces
300 g de chocolate postres
300 g de azúcar
4 huevos
200 g de mantequilla temperatura ambiente
140 g de harina
2 cucharadas de levadura royal
un pellizco de sal

Costo estimado: 11.76€ (1.47€/porción)

Preparación

Poner las nueces en el vaso y programar 8 o 10 segundos vel. 3 1/2, no deben de quedar muy pequeñas. Retirar y reservar.Hacer lo mismo con el chocolate pero dándole 5 golpes de turbo y programar vel.9, 6 segundos. Retirar y reservar también.
Hacer lo mismo que con la TMX pero con una turmix.Poner la mariposa en las cuchillas y agregar entonces el azúcar y los huevos 6 minutos 40º vel.3 .
En un cazo a fuego lento batir el azúcar con los huevos con una varilla.Añadir la mantequilla y el chocolate y mezclar 10 segundos vel.2.
En el mismo cazo o en otro recipiente añadir la mantequilla y el chocolate y mezclar muy bien.Incorporar la harina, la levadura y la sal 6 segundos, vel. 2.
Incorporar la harina, la levadura y la sal y mezclar muy bien también.
Tanto con TMX o sin ella las nueces se deben mezclar con una cuchara o espátula de tmx, debe quedar una crema homogénea.
Volcar sobre un molde desmontable.E introducir en el horno precalentar a 170º durante unos 50 minutos.

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