Brownie de nuez

Name: Brownie de nuez
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Azúcar 450 g; Mantequilla 180 g; Chocolate amargo 250 g; Esencia de vainilla unas gotitas; Huevos 5 grandes; sal fina una pizca; Harina 250 g; Nueces 250 g

Postre

4 porciones

Fácil

45 min

Ingredientes

Azúcar 450 g
Mantequilla 180 g
Chocolate amargo 250 g
Esencia de vainilla unas gotitas
Huevos 5 grandes
sal fina una pizca
Harina 250 g
Nueces 250 g

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Preparación

Preparación20 min

Cocción25 min

Derretir el chocolate en el microondas y reservar. Batir la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar y la esencia de vainilla, incorporar los huevos de a uno por vez y mezclar bien.
Agregar el chocolate derretido, que no debe estar excesivamente caliente, tamizar la harina junto con la pizca de sal e incorporar a la preparación.
Trocear las nueces no muy pequeñas y agregarlas a la mezcla anterior. Engrasar un molde cuadrado o rectangular y verter allí la preparación. Cocinar a 180º C por aproximadamente 25 minutos.