Brownies al ron

Ingredientes

• 4 Huevos
• 70 gr de harina
• 140 gr de chocolate fondat al 70%
• 220 gr de azúcar
• 220 gr de mantequilla
• 35 ml de ron y un chorrito más para que estén más contentos
• 8-10 nueces
• ½ sobre de levadura

Preparación

• Mezclamos la harina tamizada con el azúcar, la levadura los huevos y el ron. Fundimos el chocolate con la mantequilla en un cazo al baño maría.
• Incorporamos el chocolate fundido a la mezcla anterior y añadimos las nueces troceaditas.
• Vertemos esta mezcla en un molde, lo hacer en moldes individuales para magdalenas.
• Lo metemos en el horno precalentado a 200º para su cocción.
  
  Horneamos durante 20 - 30 minutos, dependiendo del grosor que se le haya dado al pastel.
  
  Para comprobar que está hecho lo pinchamos con un palillo pero debemos recordar que este bizcocho es jugoso .

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