Cremas de vegetalina (margarina)

Ingredientes

• 500 g de margarina
• 1 taza de agua
• 1 pizca de sal
• esencia a gusto
• 1'5 Kg. de azúcar glass
• colorantes

Preparación

• Colocar en un bol la mitad de margarina, el agua, la sal, la esencia y la mitad de azúcar.
• Batir hasta tener una mezcla homogénea y añadir el resto de margarina.
• Seguir batiendo añadiendo poco a poco el resto del azúcar y tener una preparación consistente.
• Separar la mezcla en distintos cuencos y dar color con colorantes en gel.

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